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Blog de trouver un resto : la référence des restaurants du Morbihan 56

Vos avis sur les restaurant du Morbihan 56

recette d'un restaurant du Morbihan - Bretagne

Restaurant Pizzéria L'Alhambra

1, rue Jules Ferry 56100 LORIENT

Téléphone : 02 97 21 15 57
Site Internet : www.lalhambra-lorient.fr

Type de cuisine :

Restaurant traditionnel Pizzéria Pasta

A retenir

Ouvert 7/7 jours

13,00 €	16,00 €
Entrée du Jour + Plat du Jour Ou Plat du Jour + Dessert du Jour Uniquement le midi du lundi au vendredi (hors jours fériés)	Entrée du Jour + Plat du Jour + Dessert du Jour Uniquement le midi du lundi au vendredi (hors jours fériés)

22,00 €

32,00 €

Entrée au Choix
Croustillant de Langoustines, Tomates Confites
& Basilic
Noix de St-Jacques au Curry, Nid de Poireaux étuvé sur Blinis
Filet Mignon de Porc fumé, Chutney d'Oignons et d'Abricots, Chiffonnade de Tête de Moine
Assiette Gourmande de L'Alhambra

Plats au Choix
Poisson du Marché (selon arrivages)
Magret de Canard, sauce Poivre ou à l'Orange
Fricassée de St-Jacques à la Fondue d'Echalotes
& Champignons
Pièce du Boucher (170gr env)

Dessert au Choix
Moelleux au Chocolat et sa Crème Anglaise
Mousse Mangue/Citron Vert et son Croustillant
Sablé aux Pommes et son Caramel beurre salé
Meringue Noisette et sa Crème au Praliné

Entrée au Choix
Foie gras poêlé aux Shitakes et aux Fruits Rouges
Poêlé de St-Jacques à l'Andouille de Guémené
Velouté de Potimarron aux Gambas, Ecume de Safran & Frisure de Feta
Papillote Océane en Feuille de Bananier,beurre Maracuja

Plats au Choix
Filet de Boeuf Rossini et son jus des Sous-Bois
Brochette de St-Jacques, Saumon & Gambas au beurre Rouge

Assiette de Fromages affinés

Dessert au Choix
Virgule de Chocolat Blanc, façon Forêt Noire
Réflexion du Pâtissier
Feuilleté aux Poires Caramélisées
Café Gourmand



Les Entrées Froides

- Tartare de Saint Jacques et Saumon frais aux Agrumes	7,00 €

- Foie gras de Canard "Maison" & Brioches toastées	10,00 €



Les Entrées Chaudes

- Oeufs pochés aux Coques et Palourdes, Crème aux 4 Epices	8,00 €

- Foie gras poêlé aux Shiitakes et aux Fruits Rouges sur Brioches toastées	12,00 €

- Velouté de Potimarron aux Gambas & Ecumes de Safran	8,00 €

- Poêlée de Saint-Jacques à l'Andouille de Guémené & Spaghetti à l'Encre de Seiche	9,00 €



Les Viandes

- Entrecôte (race à viande) 380g, sauce Poivre ou Roquefort	18,00 €

- Filet de Boeuf Rossini (170gr env) et son Jus aux Fruits Rouges	17,00 €

- Magret de Canard aux Poivres ou à l'Orange (200gr env)	14,00 €

- Escalope de Veau à la Crème (env 170g)	14,00 €

- Tartare de Bœuf (160gr) au Couteau et ses Condiments	13,00 €

- Filet Mignon de Porc à la Crème de Whisky	13,00 €



Les Poissons

- Brochette St-Jacques,Saumon frais et Gambas au beurre rouge et fleur de sel	16,00 €

- Pavé de cabillaud sauce Dieppoise	14,00 €

- Papillote Océane au beurre Maracuja en feuille de Bananier	15,00 €



Les Pâtes

- Wok de Linguines aux Coques et Palourdes, beurre Aillé & Tomates Confites	14,00 €

- Wok de Linguines au Poulet façon Carbonara	12,00 €

- Wok de Linguines aux Noix de Saint-Jacques & fondue de poireaux	14,00 €

- Lasagnes à la Bolognaise Maison, salade verte	12,00 €

- Wok de Linguine & Fricassé de Poulet à l'Indienne	12,00 €



Les Pizzas (aperçu de la carte)

- Margarita sauce tomate, mozzarella	7,50 €
- Roma tomate, jambon, fromage	8,50 €
- Breizh tomate, mozzarella, andouille de guémené, oignons, lardons	11,50 €
- Savoyarde tomate, mozzarella, lardons, oignons, crème, reblochon	12,00 €
- Fermière crème fraîche, poulet, mozzarella, œuf, oignons, tomates fraîches	12,50 €
- Chodevant tomate, mozzarella, chorizo, champignons, oignons, merguez	12,00 €
- Salmone tomate, mozzarella, saumon fumé, crème fraîche	13,00 €
- Gracia tomate, mozzarella, jambon de parme, chèvre, œuf	12,00 €
- Indienne crème fraîche, mozzarella, oignons, poulet, ananas, curry	13,00 €



- Moelleux au Chocolat et sa Crème Anglaise (préparation7 min)	6,50 €

- Délice Mousse Mangue/Citron Vert et son Croustillant	6,50 €

- Meringue Noisette à la Crème au Praliné	6,50 €

- Feuilleté aux Poires Caramelisées pochées aux Epices	6,50 €

- Sablé aux Pommes et son Caramel beurre salé	6,50 €

- Virgule de Chocolat Blanc façon Forêt Noire	6,50 €

- Réflexion du pâtissier	6,50 €

- Café Gourmand	7,00 €



Les Coupes de Glaces & Sorbets

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QUIBERON CEDEX

Hôtel Restaurant Le Relais

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