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Restaurant Chez La Mère 6 Sous

11, Rue Thomas de Closmadeuc 56000 VANNES

Téléphone : 02 97 01 93 67

Type de cuisine :

Restaurant traditionnel

A retenir



- Marinade de Saumon	5,00 €

- Terrine de Campagne	5,00 €

- Carpaccio de Boeuf	5,00 €

- Salade de Chèvre à l'Huile d'Olive & Basilic	4,80 €

- Panier de Saucissons - les 100 grs.	4,50 €


Les Grandes Salades

- Autour du Saumon	8,90 €
Salade, marinade de saumon, saumon fumé, crème citronnée
- Méli-Mélo	7,90 €
Salade, tomate, Roquefort, jambon, poivrons, artichaut, olives
- 6 Sous	8,10 €
Salade, tomate, pommes de terre, lardons, oeuf dur
- De La Mer	8,10 €
Salade, tomate, poisson blanc, saumon fumé, oeuf dur
- De Chèvre	8,10 €
Salade, tomate, chèvre, huile d'olive, basilic


Les Flammenkueches
(Très fine pâte garnie d'une préparation à base de fromage blanc et de crème)

- Gratinée : crème, oignons, lardons, fromage	9,20 €
- Forestière : crème, oignons, lardons, champignons	8,50 €
- Forestière gratinée : crème, oignons, lardons, champignons, fromage	9,60 €
- Andouille : crème, oignons, andouille, pommes de terre, fromage	9,60 €
- Munster : lardons, crème, oignons, fromage, munster, cumin, salade	9,60 €
- Poireaux : crème, poireaux, champignons, fromage	9,50 €
- Saumon : crème, saumon, citron, fromage	9,50 €


Le Coin du Boucher

- Carpaccio de Boeuf : 2 assiettes servies avec des frites	12,50 €
- Hachis Parmentier Maison avec Salade	9,50 €
- Entrecôte de Boeuf : environ 200 grs.	14,00 €
- Entrecôte de Boeuf : environ 350 grs.	19,50 €
- Filet de Kangourou	12,50 €

- Les Sauces : poivre, moutarde à l'ancienne, Roquefort ou barbecue


Le Coin du Charcutier

- Andouillette de Troyes	10,50 €
- Saucisse aux Lentilles	10,00 €
- Andouille Artisanale :	10,50 €

- Garnitures au Choix : frites, purée maison, lentilles, salade verte ou riz


Le Coin du Poissonnier

- Saumon frais à la Crème Citronnée avec Riz	11,50 €
- Brandade de Poissons Blancs : poissons, ail, purée, salade verte	10,00 €


Les Pizzs
(Très fine pâte garnie d'une préparation à base de sauce tomate)

- Nordique : sauce tomate, mozzarella, saumon fumé, crème, persillade	9,90 €
- Paysanne : tomate, mozzarella, lardons, champignons, crème, oeuf	9,70 €
- Reine : tomate, mozzarella, jambon, champignons	9,20 €
- 4 Fromages : tomate, mozzarella, chèvre, munster, Roquefort	9,80 €
- Marguerite : tomate, mozzarella, olives	9,00 €
- Méridionnale : tomate, mozzarella, anchois, olives, câpres	9,80 €
- Chèvre : tomate, mozzarella, fromage de chèvre, origan	9,50 €
- Romaine : tomate, mozzarella, chorizo, jambon	9,80 €
- 4 Saisons : tomate, mozzarella, poivrons, oignons, champignons, artichaut	9,90 €
- Bouchère : tomate, mozzarella, viande hachée, oeuf	9,90 €


Le Coin du Fromager

- Munster, Chèvre ou Camembert	4,50 €
- Fromage Blanc avec Crème Fraîche au Coulis de Fruits Rouges	4,00 €


Les Desserts

- Profiteroles au Chocolat	5,90 €
- Profiteroles au Caramel au Beurre Salé	6,10 €
- Crème Brûlée	4,60 €
- Riz au lait Maison, servi tiède avec une Crème Anglaise	4,60 €
- Tarte Fine Chaude Banane & Chocolat	5,80 €
- Tarte Fine Chaude Caramélisée aux Pommes sur Lit de Crème Anglaise	5,80 €
- Brownies au Chocolat Chaud & Crème Anglaise	4,60 €
- Pomme au Four Chaude au Caramel au beurre Salé	4,50 €
- Nougat glacé sauce aux Fruits Rouges	4,60 €

Découvrer également une gamme de plus de 15 coupes de Glaces & Sorbets
sur la carte au restaurant

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Téléphone : 02 97 43 22 32