LA NOUVELLE CARTE PRINTEMPS/ÉTÉ 2008 est arrivée à l'Auberge d'Arradon (à 8 mn de Vannes) ! 
Restaurant du terroir, poissons à la carte, galettes et crêpes artisanales chez Mr et Mme Thétiot.
Cadre rustique et chaleureux pour une cuisine authentique. Sole, langoustine ou bar vous sont proposés... Belle gamme de crêpes & galettes préparées artisanalement, garnitures variées et complètes. 3 menus,1 formule du jour et un menu enfant complètent une carte déjà bien appétissante : 
 KIG A FARZ DE LANGOUSTINES, SUPRÊMES DE CAILLES SAUTÉES À L'AIGRIADE DE CHOUCHEN, BROCHETTE DE LOTTE GRILLÉES À L'ANDOUILLE DE GUÉMENÉ OU LE FAMEUX PAVÉ DE BAR ET SA SAUCE AU MUSCADET
Estampillé "Cuisine du Terroir", "Restaurateur de France" et "Restaurant de Tourisme" (les 2 dernières classifications étant délivrées par le Ministère du Tourisme), soyez assurés de découvrir une cuisine soignée, traditionnelle. Située au centre bourg d'Arradon, l'Auberge est un lieu où vous devez vous rendre, que vous soyez en couple ou en famille, pour le déjeuner ou le dîner. 
Mr Thétiot crée ses plats en fonction des produits du marché, et fait ses achats selon la qualité des produits. La nouvelle carte nous a agréablement surpris, et nous vous conseillons de consulter les menus, vous aussi en serez également convaincus.

Restaurant semi-gastronomique au coeur de Vannes pour une cuisine aux saveurs multiples, exclusivement créée à base de produits ultra-frais. L'imagination et  la grande expérience de son chef Nicolas Jouret (longue expérience dans divers établissements semi-gastronomiques et traîteurs de luxe) raviront les gastronomes les plus exigeants. Cuisine épicée et colorée rapportée lors de voyages lointains mais également traditionnellement française. L'inspiration du chef participe ainsi à la création de plats excellement "travaillés" et raffinés.
Côté salle, Mr Vincent Thomas vous préparera un accueil chaleureux et professionnel. Il saura vous conseiller tant pour la carte des plats que pour les vins (environ 85 références différentes en cave). Discrétion et simplicité définissent le personnage qui a exercé en Australie, Angleterre et France. Oenologue confirmé, profitez de ses connaîssances en la matière car il connaît toutes les références proposées.
Le restaurant vous propose 6 formules "HEBDOMADAIRES" (plats différents chaque semaine), "MENSUELLES" (plats renouvelés tous les mois) & "TRIMESTRIELLES" (plats renouvelés tous les 3 mois) ainsi que 3 menu hebdomadaires, mensuels, trimestriels. Prix  réellement honnêtes compte tenu du travail apporté pour chaque recette (ex : ravioles de foie gras & ciboulettes, émulsion de langoustines, foie gras poêlé & son espuma de foie gras...). Une gamme de plats, hors d'oeuvres et desserts à emporter est également disponible sur commande pour vos repas à domicile. Restaurant à retenir parmi les très bonnes tables de Vannes, le verre au vin est aussi possible (cave riche de belles bouteilles).